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L'acqua del rubinetto? Buona, comoda e sicura, almeno per il 77% dei pensionati | Secondo l'indagine condotta da Aqua Italia, l'Associazione che dal 2006 si occupa nel nostro Paese di fotografare il consumo di acqua del rubinetto, ben il 77,7% dei pensionati italiani beve la così detta "acqua del sindaco", trattata e non, e di questi il 54,2% la sceglie sempre o quasi, il 17,2% la beve occasionalmente e...
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In Europa etichette più chiare per l'olio d'oliva | L'Unione Europea ha finalmente approvato la normativa che regolamenterà, a partire dal 13 dicembre 2014, le informazioni contenute nell'etichettatura per gli oli di oliva, così che sarà possibile molto più facile capire le caratteristiche e la provenienza dell'olio. La nuova legge prevede, infatti, che le informazioni...
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Il dopo Fukushima - In Corea del Sud mercato del pesce in profonda crisi | Le ripercussioni a seguito del disastro alla centrale nucleare di Fukushima non si arrestano. Ora ad essere colpito è, a livello economico, il mercato del pesce nei Paesi vicini al Giappone. In Corea del Sud, ad esempio, da agosto a oggi i consumatori hanno diminuito il loro consumo di pesce influenzando negativamente...
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Ecco la stufa che cuoce solo grazie al calore del sole | Pensare di utilizzare il calore del sole per cuocere gli alimenti è sempre stata un'idea che molti ricercatori hanno tentato di sviluppare. I risultati però, almeno sino al momento, sono sempre stati (ammettiamolo pure) un po' approssimativi, ingombranti e quindi poco funzionali dal punto di vista pratico...
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Gli impressionanti numeri dello spreco alimentare mondiale | Stando al Rapporto sulle conseguenze ambientali dello spreco di prodotti alimentari redatto dalla FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, il volume globale degli alimenti che viene buttato via ogni anno a livello mondiale è pari a 1,3 miliardi di tonnellate. Dal punto di vista...
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